Café & Bistro Hofküche Gut Tangstedt
Öffnungszeiten:
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 18 - 22 Uhr |
| Freitag | 18 - 22 Uhr |
| Samstag | 15 - 22 Uhr |
| Sonntag | 09 - 22 Uhr |
| Küchen-Öffnungszeit | jeweils bis 20 Uhr |
Adresse & Kontakt:
Café & Bistro
Hofküche Gut Tangstedt
Beekmoorweg 11
22889 Tangstedt
Telefon: 04109 – 2 14 13 12
E-Mail: hofkueche@gut-tangstedt.de
Google Maps: https://maps.app.goo.gl
Apple Karten: https://maps.apple.com
Gemütlich Essen und Trinken im Restaurant Hofküche
Sonntagsfrühstück (9 bis 12 Uhr)
Starten Sie entspannt in den Sonntag und lassen Sie sich in der gemütlichen Atmosphäre der Hofküche von Gut Tangstedt verwöhnen. Unser liebevoll zusammengestelltes Frühstücksangebot bietet für jeden Geschmack das Richtige – ob ein süßes Croissant mit Marmelade und Honig, ein herzhaftes Frühstück mit einer Auswahl an Aufschnitt und Käse oder ein hausgemachtes Granola mit frischem Joghurt und Beeren. Wählen Sie aus knusprigen Steinofenbrötchen, herzhaften Rühreiern mit Schnittlauch oder einem köstlichen Eiersalat. Ob klein und fein oder ausgiebig und vielfältig – unser Frühstück macht Ihren Sonntag zu etwas Besonderem.
Speisekarte
Unser Angebot an Speisen wird frisch zubereitet und unsere regelmäßig wechselnde Karte nimmt Rücksicht auf das saisonale Gemüseangebot. Wo es eben geht, kaufen wir regional ein: Unsere Würstchen beziehen wir zum Beispiel von der Landschlachterei Busack in Wakendorf II, Kartoffeln und Eier kommen von Hof Trau in Tangstedt. Unsere Kuchen sind entweder selbst gebacken oder kommen aus Caros Konditorei in Duvenstedt. Auf Wunsch gibt es unser Angebot auch To Go.
Getränkekarte
Für den Tagesgast haben wir eine breite Auswahl an Kaffee und Heißgetränken, die in Recup-Pfandbechern gerne auch auf die Anlage mitgenommen werden können. Und natürlich Mineralwasser und Softdrinks für jeden Geschmack. Für den Abend gibt es zusätzlich eine große Auswahl an Flaschenbieren und Weine in den drei Hauptfarben. Außerdem Longdrinks, Aperitifs und Digestivs.
Zu Gast wie bei Freunden
Das Café & Bistro Hofküche auf der Reitanlage Gut Tangstedt liegt links am Rondell in Verlängerung unserer Einfahrt zwischen zwei Reithallen und hat eine große Sommerterrasse direkt an unserem Außenreitplatz Dressur. In unseren gemütlichen Räumen können sich die Einsteller unser Reitanlage, ihre Familienangehörigen und Gäste sowie Besucher von außerhalb gleichermaßen wohl fühlen. Für einen ersten Eindruck finden sich hier aktuelle Impressionen aus unserer Hofküche.
Unsere Idee: zu Gast wie bei Freunden. Und weniger ist manchmal mehr. Wir konzentrieren uns auf eine kleine Auswahl an einfachen, bodenständigen Gerichten, für die nach Möglichkeit Zutaten regionaler Lieferanten verwendet werden und die alle frisch in unserer renovierten Küche zubereitet werden. Auf Wunsch auch To Go.
Am Wochenende: Kaffee, Kuchen & Waffeln
Wir lieben gut gemachte und frisch zubereitete Produkte und haben den Anspruch, auch bei Kaffee, Tee und Kuchen mindestens so gut zu sein, wie unsere bisherigen Lieblingscafés in Hamburg.
Deshalb kommt unser Kaffee aus einer traditionellen, zwei-gruppigen Espresso Machine vom italienischen Hersteller Rancilio. In mehreren Baristaschulungen haben wir uns gründlich in die gekonnte Zubereitung von Kaffeespezialitäten einweisen lassen. Die Bohnen beziehen wir von einem Spezialisten aus Süddeutschland, der seine Kaffee-Mischungen nach italienischem Vorbild herstellt.
Unser Tee kommt aus Bremen und hört auf den Namen Trink Meer Tee. Die liebevoll gemachte Teemarke wurde 2016 gegründet und bietet außergewöhnliche Sorten Tee im handgenähten Kissenbeutel an. Alle unsere Heißgetränke gibt es in den umweltfreundlich RECUP Pfandbechern natürlich auch außer Haus.
Fast jeden Freitag wird bei uns in der Hofküche Kuchen frisch gebacken: Käsekuchen ist ein Klassiker, der auch bei uns eigentlich immer mit im Angebot ist. Dazu gibt es im Sommer meistens Obstkuchen, wie zum Beispiel Apfel oder Zwetschge mit oder ohne Streuseln. Im Herbst gerne auch Nusskuchen oder Schokoladen Tarte. Dazu backen wir frische Waffeln, die es im Sommer mit frischen Früchten, Eis von der kleinen Eisfabrik in Timmerhorn und auf Wunsch mit Schlagsahne gibt.
Unser Angebot am Abend: frische Bistroküche
In der Hofküche auf Gut Tangstedt bieten wir eine abwechslungsreiche Bistro-Karte mit frisch zubereiteten Speisen für jeden Geschmack.
Unsere schnelle Küche serviert bis 20 Uhr herzhafte Klassiker wie hausgemachte Frikadellen, knusprige Schnitzel „Wiener Art“, cremige Pasta mit Pesto und knackige Salate mit hausgemachtem Dressing.
An Donnerstagen und Freitagen frisch aus dem Ofen: köstliche Flammkuchen in verschiedenen Variationen, von klassisch mit Speck und Zwiebeln bis hin zu vegetarischen Kreationen mit Ziegenkäse und Birne. Dazu gibt es hausgemachte Mini-Pizzen, ideal zum Teilen oder Snacken.
Am Wochenende verwöhnen wir euch zusätzlich mit unseren beliebten Hof-Burgern – saftige Burger im Brioche-Brötchen mit regionalem Rindfleisch oder als vegetarische Variante, verfeinert mit hausgemachter Tomaten-Zwiebel-Marmelade und Avocado-Tatar. Außerdem gibt es frisch belegte Croques mit würzigem Käse und feinen Saucen nach Wahl.
Für den kleinen Hunger oder als Begleitung zu einem geselligen Abend bieten wir eine Snack-Karte, die auch nach 20 Uhr noch verfügbar ist. Von hausgemachtem Brot mit Dips über Käse-Trauben-Spieße bis hin zu würzigen Landjägern gibt es viele Leckereien zum Aufpieken.
Zum süßen Abschluss gibt es feinstes Eis von der kleinen Eisfabrik – von klassischer Vanille bis hin zu kreativen Sorten wie Mascarpone-Schoko-Orange oder Bratapfel.
Flexibel und individuell: Feiern und Tagen in der Hofküche
Unser Veranstaltungsraum steht allen Gästen für Treffen, Familienfeste, private Feiern oder Business-Events offen. Wir planen jede Veranstaltung gemeinsam mit Ihnen und finden flexible und individuelle Lösungen. Unser separater Veranstaltungsraum mit Blick in beide Reithallen hat einen Zugang zur Terrasse und ist für bis zu 80 Gäste individuell bestuhlbar. Für Business-Veranstaltungen wie Seminare oder Konferenzen verfügt er über modernste Präsentationstechnik.
Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen Ideen, die Ihre private Feier unvergesslich machen: von individuellen Themen-Büfetts über am Tisch servierte Menüs, stimmungsvolle Dekoration, liebevoll geplante Kindergeburtstage, Konferenz-Verpflegung bis hin besinnlichen Atmosphäre anlässlich eines Kaffeetrinkens nach einer Beerdigung.
Bei uns findet jeder Anlass die passende Umgebung. Wir berechnen keine Raummiete, sondern rechnen übersichtlich und transparent Vorbereitung, Dekoration, Speisen, Getränke, Reinigung und ggf. Tagungspauschale ab. Auf eine feste Preisliste mit vorgefertigten Ideen verzichten wir bewusst, denn unsere Liste entsteht mit jedem Kundenwunsch neu, ganz nach dem Motto: Alles ist möglich!
Infokanäle der Hofküche
Termine & Neuigkeiten
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Zum neuen Jahr haben wir euer Feedback zum Anlass genommen, die Preise auf unserer Getränkekarte "sportlicher" zu gestalten und unser Angebot zu straffen und zu ergänzen. Was genau hat sich geändert? Die Preise für die "großen" Heißgetränke wurden um 50 Cent...